Vitamin B12 als Nahrungsergänzung - wann sinnvoll? Vitamin B12 ist ein wasserlösliches und sogenanntes Speichervitamin und muss daher nicht täglich über die Nahrung aufgenommen werden. Eine Überdosierung ist nicht möglich,…
Pflanzenbasierte Ernährung - die Aufgaben von Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen Haben sie als Versuch schon mal einige Tage am Stück vollständig auf tierische Milch- und Fleischprodukte sowie auf Fertigprodukte verzichtet?…
Frühlingszeit - Spargelzeit Erfrischender, aromatischer, süsslich- leicht scharfer Spargelsalat mit Mango, Peperoni und Rucola.Zusammen mit gebratenen Kichererbsen - Eine vollwertige, sättigende Mahlzeit, einfach und schnell zubereitet. Zubereitung für 2-3 Portionen…
Kohlenhydrate machen dick, oder doch nicht? Machen Kohlenhydrate dick? Ja, wenn zu viele und die Falschen gegessen werden, kann dies bald einmal zu Übergewicht führen. Das liegt daran, dass sie…
Ernährungsumstellung: Warum nicht gleich damit beginnen, sich zum Thema SALZKONSUM Gedanken zu machen? Beachtet man einige Tipps zum richtigen Salzkonsum, schlägt man in Bezug auf gute Gesundheit gleich mehrere Fliegen…